Decorrerá de 18 a 21 de Agosto de 2011, o XXIX Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty (Rio de Janeiro). Os visitantes poderão degustar as mais variadas marcas de Cachaças, bem como saborear a gastronomia local. Sete alambiques, com oito marcas, participam do festival, com estandes, são eles: Corisco, Coqueiro, Engenho D’Ouro, Paratiana/Mulatinha, Maré Cheia, Murycana e Maria Izabel.


Os apreciadores deste tipo de bebida conhecerão no local a a pinga pura (branquinha), envelhecida, caramelada e de banana, além de aproveitar as belezas naturais. A Cachaça de Paraty tem conquistado o mercado exterior e é a única cahaça do Brasil que recebe a indicação de procedência de ‘Paraty’. A história  conta-nos que Paraty já produzia cachaça nos idos de 1600 e que já naquela altura exportava a famosa ‘Pinga’ para a Europa.

Um evento imperdível para aqueles que sabem apreciar com moderação e desgustar o que de melhor esta bebida tem de tradição.